Ca y est j'arrête !

C'est bon à savoir , merci trompette .

Valgri, pour commencer j'ai supprimé la viande pendant toute la semaine sauf un seul jour un (pauvre) poulet bio et surtout pour le mari
et comme ça jusqu'à la fin de l'année, car avec les invitations cette période est difficile à gérer.... et à digérer !!!  

Et chez toi ça se passe bien ?

Alors Valérie où en es-tu de ton questionnement et de tes pratiques ?
Dur dur car notre culture et civilisation ne facilitent pas les choses...
Pour ma part suis une « lâche » de première
Je mange encore du bon jambon et du poulet...
Agneau surtout pas...non... bœuf...non...veau jamais... etc...
Mais...mais... ne suis pas exemplaire... bien loin...
Oui, suis une lâche, mais pour le moment n’arrive pas à faire autrement.
J’achète bio autant que possible. Pas forcément plus cher. Ça dépend des produits...
Et plusieurs fois par semaine mangeons légumes et fruits sans aucune viande...
Voilà...
On fait comme on peut avec ce qu’on est...
Bisous Valérie

Valérie, sans compter que de temps à autre donnons de la viande hachée à notre vieux Ubu /Bunou (qui est cardiaque et ne va pas bien...) ainsi
qu’a notre petit Bacio...
No comment

Et... mon Swann , tellement adorable malgré ses deux piqûres d’insuline par jour, malgré son diabète , malgré son régime... il est si heureux de dévorer un peu de viande... pas souvent bien sûr... juste un peu tous les 15 jours...
Yes, ne sommes pas une famille exemplaire

Swann , qui est exemplaire ? Très peu de famille je pense , c'est tellement encré en nous cette histoire que nous sommes des carnivores et que c'est bon à notre santé de manger de la viande alors que c'est faux , il faut du temps pour faire le chemin inverse .
Personnellement je n'ai jamais cuisiné de lapin , veau , agneau , oiseaux quels qu'ils soient , pas d'animaux sauvages non plus , je  mange de la viande  quand je suis invitée , par politesse ( ) en acheter est pour moi difficile car à force de voir les vidéos de maltraitances des éleveurs et des abattoirs , j'ai une petite voix intérieure qui me souffle de passer mon chemin mais il m'arrive de craquer pour du jambon ou une tranche de pâté croûte .
Quand tu as une famille c'est différent , pas facile d'établir des menus sans viande du tout
Tu peux essayer les saucisses végétales ( herta ) même mon chat Cachou s'était laissé berner , avec une bonne purée je les trouve excellentes Quand aux steacks végétales il faut tester , ils ne sont pas tous bons

Swann, depuis que j'ai décidé d'arrêter de manger de la viande, je n'ai pas craqué.

Je n'ai jamais aimé mangé de la viande, je ne mangeais que du Porc, dinde, poulet, boeuf. J'ai toujours préféré les légumes, crudités (choux, betterave, céleri, carottes, poireaux, épinard, topinambour, pois cassé, lentilles, bettes,...) Je crois que j'aime tous les légumes. Cela n'a pas été difficile pour moi d'arrêter. Je pensais craquer pour le saucisson sec et le pâté mais non. J'ai même perdu 1,5 kg.

Par contre, je mange toujours du poisson, crustacés et fromages.

Je suis inscrite au lundi vert, pas de viande ni poisson tous les lundis.

Je suis cliente chez Thiriet, produits surgelés. Il y a deux ans, sur leur catalogue, deux ou 3 articles. Aujourd'hui, il y a trois pages, c'est qu'il y a de la demande.

Moi aussi j'aime tous les légumes mais je n'ai pas encore supprimé toutes les viandes , je mange encore poulet et porc ( si mignon pourtant ) j'adore la charcuterie ( alors qu'il ne m'en faudrait pas !!) Petit à petit je diminue mais mon mari bien qu'un peu moins maintenant est très carnivore , c'est compliqué à 2 !!!!
Val tu manges encore des oeufs et laitages ?

Bravo Valérie Tu as du mérite.

Je mange des oeufs bio, je bois du lait de vache (il faut que je trouve autre chose)  et je mange les yaourts "les petites pousses" https://www.lespetitespousses-bio.com/

Je vous les recommande.

Pour moi aussi plus de viande déjà depuis au moins 2 ans. Mais toujours poissons une fois par semaine, les oeufs qui viennent de ma voisine. Autrement je prends des steaks de soja ou des falavels. Mais beaucoup de jours que des légumes. Les yaourths j'en prends également au soja mais je garde les fruités. Les fromages un morceau le midi. Pour compenser je fais des cures de temps en temps en compléments effervescents de vitamines, puisqu'il manque principalement la B12.

En tous cas, je ne pourrai plus remanger de la viande. ça n'a pas été facile avec un mari qui lui en mange toujours mais maintenant tout le monde le sait et moralement je me sens beaucoup mieux.      

Chez nous,peu de viande,poulet et un peu de porc,je n'ai jamais beaucoup aimé la viande,mais je mange toujours du poisson et des crustacés,ainsi que du beurre,des oeufs et,du fromage.
Par contre,beaucoup de légumes , féculents et des fruits cuits ou crus.